16 feb Bier Brouwen
Met ons ontdekkingsprogramma is bier brouwen nu binnen ieders handbereik. Het verloop van het brouwproces is een beetje zoals koken. Maar in plaats van ‘een heldere consommé’ te trekken of erwtensoep te maken, zal u een pils, triple of wit bier creëren.
We verklaren u de verschillende fases van het brouwproces, want brouwen wordt nog leuker als u begrijpt wat er gebeurt. Wat heeft u nodig? Waar haalt u de ingrediënten? Is er speciaal graan nodig? Wat is het belang van hop en gist? Alles wordt duidelijk tijdens deze culinaire beleving.
We gaan samen een dubbele fermentatie pils bier brouwen. En er is uiteraard een proefsessie voorzien!